Земельные ресурсы сельских общин или несколько слов о методах Устойчивости ведения хозяйства
Кыргызская Республика является аграрной страной и, следовательно, вопросы устойчивых природосберегающих методов ведения сельского хозяйства для нас должны стоять на одном из первых мест в приоритетах развития территорий.
Вопросы введения природосберегающих методов в сельском хозяйстве в настоящее время широко обсуждаются на различных уровнях принятия решений. Всё больше и больше поднимаются вопросы распределения ресурсов и ресурсопользования в Кыргызстане но, к сожалению, мало кто рассматривает плодородие земли, её агротехнические показатели, как стратегический и экономический ресурс Республики. Для местных сообществ сельское хозяйство явлсется одним из основных способов выживания и, следовательно, земельный ресурс должен прокормить не один десяток поколений. Д. ван Мансфельд, президент Международной федерации органического земледелия (IFOAM), в одной из своих работ дал очень ёмкое определение сельскому хозяйству: “Сельское хозяйство - это умение людей воздействовать на природу так, чтобы она снабжала общество продуктами питания и обеспечивала сельскому населению приемлемый уровень жизни, с учётом потребности будущих поколений”. На данном этапе развития дела обстоит совсем по-другому. Стремительный рост численности населения планеты требует получения все большего объема сельскохозяйственной продукции, что в свою очередь приводит к стремительному увеличению нагрузки на естественные экосистемы, которые и есть основа поддержания Жизни как таковой. Из-за неграмотности фермеров всё больше земель теряют свои плодородные качества, деградируют и становятся непригодными для использования. Применение химических методов защиты и чрезмерных доз удобрения делают сельскохозяйственные продукты далеко небезопасными для здоровья.
Одной из попыток преодоления данной ситуации является концепция Устойчивого развития, элементом которой является строительство системы устойчивого сельского хозяйства. Данная стратегия сельского хозяйства предполагает сокращение до минимума внешних воздействий на агроэкосистему, оно ориентировано на сбалансированное использование природных ресурсов без разрушения окружающей среды и обеспечение нужд как ныне живущих, так и будущих поколений. Для того чтобы лучше разобраться, что же конкретно представляет из себя Устойчивое сельское хозяйство, необходимо понимать те принципы, которого оно придерживается. Ниже приведены основные из них:
-
Разнообразие методов, форм, производственных циклов в сельскохозяйственной деятельности, а также поддержка разнообразия диких сообществ. Эта такая деятельность, которая обеспечивает устойчивость хозяйства за счет того, что поля создаются по аналогии с природными системами, то есть представляют не одновидовые сообщества (например, поле люцерны или пшеницы), а комплексы из разнообразных сельскохозяйственных культур (например, поликультуры и сортосмеси), что способствует поддержке плодородия почвы и препятствует массовому заселению вредителей.
-
Цикличность – безотходное производство сельскохозяйственной продукции, вторичное использование ресурсов и продукции, а также уменьшение потерь, как ресурсов, так и труда. Отходы рассматриваются как ресурс для другого процесса, и так далее, замыкаясь в цикл. Например, отходы животноводства служат удобрением для растений, а отходы растениеводства, в свою очередь кормом для скота. При таком подходе общие потери минимальны и производительность высока. Кроме того, такое хозяйство также аналогично природным сообществам, где отходы жизни одних живых существ, превращаются в ресурс для других и, таким образом начинается новый цикл.
-
Почвосбережение – направленно на восстановление и обогащение почвы, а не на ее разрушение и истощение, экономный полив и т.д. Для всех отраслей ведения сельского хозяйства основополагающим ресурсом является плодородие земли. При этом деятельность должна быть организована таким образом, чтобы с каждым годом почвенный покров не разрушался и деградировал, а наоборот, восстанавливался, обогащался и накапливал потенциал на следующие поколения.
-
Продовольственная безопасность – использование таких технологий, которые способствуют получению качественной, экологически безопасной и востребованной продукции. Необходимо стремиться к уменьшению использования опасных для человека и природы веществ, заменяя их безопасными. Полученная экологически чистая сертифицированная продукция стоит дороже. Сертификат о безопасности вашей продукции можно получить в фитолаборатории.
Далее мы предлагаем несколько практических рекомендаций по реализации принципов устойчивого сельского хозяйства.